“接穗切面一定要光滑，削面上要‘露白’，砧木的切口與接穗的接合處要全部纏嚴(yán)�！边@是鄒均亭種植棗樹的“獨門秘訣”，也是夫妻倆十三年無論酷暑嚴(yán)寒蹲在棗園里一點一滴總結(jié)出來的經(jīng)驗，他們總是十分樂意將這些汗水換來的經(jīng)驗傳授給鄉(xiāng)親們。 

　　十三年來，鄒均亭和谷詠梅夫婦扎根農(nóng)村，誠信經(jīng)營棗園，最終依靠過硬的品質(zhì)在大棗市場中闖出了一片天地，也為鄉(xiāng)親們開創(chuàng)了一條致富路。

　　1997年，鄒均亭與妻子谷詠梅共同畢業(yè)于萊陽農(nóng)學(xué)院植保系，來到山東省威海市乳山市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料總公司工作。2004年，懷著創(chuàng)業(yè)夢想，兩人放棄了待遇頗豐的農(nóng)業(yè)技術(shù)員工作，回到家鄉(xiāng)乳山市南黃鎮(zhèn)高家屯村，承包73畝土地種植大棗。鄒均亭父親得知兒子和媳婦的決定后，叮囑了一句：“咱是農(nóng)民，面朝黃土背朝天，做什么事一定要講誠信，不能拖欠借款，更不能騙人�！备赣H的話，鄒均亭深深地記在了心里。 

　　經(jīng)過一段時間觀察，夫妻倆發(fā)現(xiàn)，乳山市場上的鮮棗絕大部分是外地來的，經(jīng)過長途運輸后，棗的新鮮度大打折扣，以致有黑心商販竟然對鮮棗“動起手腳”，昧著良心做生意。

當(dāng)時，全國大棗品種有接近800個，但是要想因地制宜，選擇適合乳山本地氣候和環(huán)境的品種，可謂百里挑一，難上加難。為了這個目標(biāo)，鄒均亭多次前往全國棗產(chǎn)區(qū)、科研院所、農(nóng)業(yè)大學(xué)等地考察、引種棗樹品種。經(jīng)歷了無數(shù)次失敗，吃盡了苦頭，耗盡了精力和財力。最困難的時候，他的家里連10塊錢都拿不出來。 

　　功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過五六年的考察摸索后，鄒均亭和谷詠梅確定了從本地品種選育出的、既適應(yīng)本地氣候又皮薄肉厚的酥脆蜜品種，初步發(fā)展起棗樹基地40畝。但是，2012年，按以往常規(guī)的管理技術(shù)培植出的棗樹抗病性和豐產(chǎn)性表現(xiàn)不好，2013年，兩人總結(jié)創(chuàng)新了管理技術(shù)并進(jìn)行試驗探索。不巧的是，花期時，當(dāng)?shù)剡B續(xù)下了接近20天的雨，花粉被沖刷，花蕾還沒綻放就大量脫落，導(dǎo)致產(chǎn)量極低。但也就是僅剩的那些棗，憑借高品質(zhì)，順利打開了當(dāng)?shù)厥袌�，獲得了消費者好評。

　　經(jīng)營步入正軌后，鄒均亭沒有忘記當(dāng)初父親的教誨，在種植、管理棗樹的過程中，始終堅持誠信做事、誠實做人。與其它瓜果蔬菜一樣，棗樹也需要噴施農(nóng)藥防治病蟲害。在給棗樹噴灑農(nóng)藥時，鄒均亭和妻子總是先反復(fù)研究，小范圍實驗，確保大棗安全無公害才投入市場。為了保證大棗品質(zhì)，夫妻二人從一開始就買大廠家、口碑好的肥料，用他倆的話說：“買大廠家的肥料，心里踏實，這樣長出來的棗子才能品質(zhì)好，吃起來放心�！�

一次，乳山本地一家超市發(fā)來訂單，需要大棗2000斤，這對小兩口來說也算是一筆不小的收益，可以緩解資金上的燃眉之急。可是，當(dāng)時兩人的棗樹林還在用藥實驗期，根本無法完成訂單。有村民勸他說：“你們施的農(nóng)藥都是國家允許范圍內(nèi)的，沒什么大事，吃了又毒不死人……”鄒均亭一口回絕：“這大棗都是給老百姓吃的，我寧肯得罪客戶，也不做黑心種植人，賺昧心錢，只有農(nóng)藥少殘留或無殘留，賣出去的時候我才能放心�！闭�是他們這樣的誠信種植，得到了超市經(jīng)理的理解和贊揚。事后，超市方面非但沒有追究違約責(zé)任，反而許諾來年還要加大訂單數(shù)量。 

　　十三年來，鄒均亭、谷詠梅夫婦一直堅持高標(biāo)準(zhǔn)種植技術(shù)，在棗樹種植過程中嚴(yán)格按照無公害果品生產(chǎn)要求操作，使用發(fā)酵蛋雞糞，使用低毒生物農(nóng)藥防治病蟲害，棗果采摘上市前一個月停止使用農(nóng)藥。他們所產(chǎn)棗果優(yōu)質(zhì)安全、食用放心。每次出售棗果時，鄒均亭、谷詠梅夫婦都嚴(yán)格挑選，嚴(yán)格分級，絕不以次充好，絕不缺斤短兩。谷詠梅經(jīng)常說：“品質(zhì)好，價格公道，童叟無欺。這才是我們的秘方哩！”

　　市場打開了，各種訂單紛至沓來，不少農(nóng)戶也開始打算種植大棗。夫妻二人回顧多年來吃過的苦，他們覺得，應(yīng)該把這些技術(shù)傳授給鄉(xiāng)親，讓大家少走彎路，一同致富。妻子谷詠梅總說：“咱搞棗樹種植，一來為了圓上自己的農(nóng)業(yè)夢，二來就是想搞成功以后，給老百姓指一條致富路，把咱的技術(shù)、咱所有的一切全部免費傳授，幫助那些需要幫助的人，大家共同發(fā)展�！� 

　　村民“搭便車”共同購置棗苗、化肥等產(chǎn)品時，他們也從不弄虛作假，以誠相待。一次，農(nóng)戶購置的一批棗樹在剛接種時出現(xiàn)問題。兩人不但免費幫助農(nóng)戶解決，對于死苗現(xiàn)象，還主動抽出自家的苗木送給農(nóng)戶，且不計報酬。慢慢地，兩人的棗園已經(jīng)成了十里八鄉(xiāng)的榜樣。用什么化肥，怎么種，周圍的棗樹種植者都愿意去問問夫妻倆，大家都說：“這兩口子做人誠信，從來不會騙咱們，聽了他們的建議，咱這棗樹長得是一年比一年好呢�！�

    十年蟄伏，只為一日破繭。憑著不畏艱辛、誠實守信的精神，鄒均亭、谷詠梅在大棗種植業(yè)開辟出了屬于自己的新天地。2015年，他們的大棗迎來了第一季大豐收，平均畝產(chǎn)2000斤，投入市場后大受好評。2016年，夫妻二人注冊了大學(xué)生棗園家庭農(nóng)場，帶著大學(xué)生們一起發(fā)展農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。如今，飽滿的大棗掛滿了枝頭，他們收獲的不只是一份成功的事業(yè)，還有一段充滿溫情和浪漫的精彩人生。